Essa receita refrescante de sobremesa de abacaxi que o canal Marcos Lima está nos ensinando, fica extremamente deliciosa e é perfeita para ser saboreada nos dias quentes de verão. Confira o passo a passo dessa versão e faça, você não tem noção, é tudo de bom!
Como fazer sobremesa de abacaxi
Para fazer sobremesa de abacaxi iremos utilizar para o abacaxi, de açúcar e abacaxi. Para o creme vamos precisar de água fria e água quente, gelatina sabor abacaxi, creme de leite, leite condensado, leite, gelatina incolor dissolvida. Iremos preparar o abacaxi em calda, a gelatina de abacaxi, o creme seguindo as instruções. Em seguida vamos dispor a gelatina de abacaxi cortado em cubos, despejar o creme, dispor o abacaxi em calda, misturar delicadamente para agregar, gelar por 2 horas, retirar da geladeira e desfrutar dessa gostosura!
Ingredientes da receita de sobremesa de abacaxi
Para o abacaxi em calda
- ½ abacaxi picado
- 6 colheres(sopa) de açúcar
Para a gelatina de abacaxi
- 300 ml de água fria
- 300 ml de água quente
- 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi
Para o creme
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha(medida) de leite
- ½ envelope de gelatina incolor
- 3 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
Modo de preparo
Do abacaxi em calda
- Numa panela coloque o abacaxi picado, o açúcar, leve em fogo médio, deixe ferver, reduzir um pouco o líquido, cozinhar e ficar transparente.
- Retire do fogo e reserve.
Da gelatina de abacaxi
- Coloque numa vasilha a água quente, a gelatina de abacaxi e misture bem para dissolver totalmente. Adicione a água fria e misture bem para agregar.
- Despeje essa mistura numa travessa retangular e leve para gelar até ficar firme.
- Retire da geladeira e corte a gelatina em pequenos cubos.
Do creme
- Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme instruções da embalagem.
- No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, a gelatina dissolvida e bata bem para homogeneizar.
- Despeje essa mistura sobre os cubos de gelatina de abacaxi na travessa, disponha o abacaxi em calda, e misture delicadamente para incorporar.
- Leve para grelar por 2 horas ou até ficar firme.
- Retire da geladeira e se delicie com essa belíssima sobremesa de abacaxi!
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